Ein eleganter Weißwein von der Ostküste Korsikas, gekeltert aus 100 % Vermentino. In der Nase duftet er nach weißen Blüten, Pfirsich und Zitrusfrüchten, am Gaumen zeigt er sich frisch, harmonisch und mineralisch mit einem feinen Hauch Meersalz.

Die Trauben werden in den kühlen Nachtstunden gelesen, um die Frische zu bewahren – das Ergebnis ist ein lebendiger, klar strukturierter Wein, der perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten und mediterranen Vorspeisen passt.

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