• STORY: Die Weine von Castel Firmian bringen Ihnen die ganze Vielfalt des Trentins ins Glas, eine beeindruckende Landschaft mit sehr langer Weinbautradition: geprägt von hohen Bergen, Terrassenlagen, bis hin zur Ebene des Gardasees.

   

• AUSBAU: Nach der Lese kommen die Trauben unverzüglich ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gebrochen, um im Anschluss bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks zu gären. 

• BEURTEILUNG: Schimmert im Glas strohgelb mit hellgoldenen Reflexen. Duftet nach saftigen Äpfeln, reifen Aprikosen, sonnengereifter Melone und frischen Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist dieser italienische Weißwein wundervoll harmonisch mit einer angenehmen Säurestruktur.

• SERVIEREMPFEHUNG: Eignet sich ausgezeichnet als Aperitif, passt aber auch zu Vorspeisen, Suppen, Gemüse und Fisch.
  

• SERVIERTEMPERATUR: 8-10 °C

Die Weine von Castel Firmian bringen Ihnen die ganze Vielfalt des Trentins ins Glas, eine beeindruckende Landschaft mit sehr langer Weinbautradition: geprägt von hohen Bergen, Terrassenlagen, bis hin zur Ebene des Gardasees. Jeder Wein steht so für eine bestimmte Rebsorte, ein einzigartiges Terroir, ein besonderes Mikroklima. Hier fnden viele autochthone und internationale Rebsorten ideale Bedingungen, ihren ‚besten‘ Ort und präsentieren sich später als hervorragende, typische Vertreter ihrer Art mit frischem, aber starken Charakter und einer großen Ausgewogenheit. In der Rotaliana Hochebene, welche der schönste Weingarten Europas genannt wird, haben die Weine Castel Firmians ihre Heimat gefunden. Der Name nimmt Bezug auf das gleichnamige Schloss, eine 1480 erbaute, die Landschaft prägende Adelsresidenz mit herrlichem Blick auf die Weinberge der Hochebene. Das Sortiment umfasst sortenreine Weine, die sich durch Eleganz, Frische und eine große Zugänglichkeit auszeichnen.