• STORY: Im Jahr 1935 gründete der geniale und weitsichtige Geschäftsmann Gaetano Marzotto das Weingut Santa Margherita, benannt nach seiner früh verstorbenen Frau Margherita.

•  AUSBAU: Nach der Ernte in der zweiten Septemberhälfte werden die Trauben sanft gepresst und einer temperatur-kontrollierten Gärung unterzogen. Die Versektung erfolgt nach der Charmat-Methode. Dieser Prosecco wird recht jung und frisch zur Vermarktung freigegeben.

  
  

• AROMA: Nuancen von Äpfeln und Pfirsichblüten.

• BEURTEILUNG: Am Gaumen weich und harmonisch überzeugt dieser Prosecco mit feiner Perlage und anhaltendem, fruchtig-frischem Abgang.

• SERVIEREMPFEHLUNG: Perfekt als Aperitif! Ein idealer Begleiter von Fingerfood mit Fisch und Käse oder zu erlesenen Meeresfrüchten. Empfohlene Trinktemperatur ca. 8-10°C.

Das Weingut wurde in den 1930er Jahren vom genialen und weitsichtigen Geschäftsmann Gaetano Marzotto gegründet. Sein Traum bestand darin, seine Interessen an landwirtschaftlichen wie auch industriellen Belangen miteinander zu verbinden, um das Beste aus den Böden des Veneto und des Trentino-Alto Adiges zu gewinnen. Santa Margheritas sensationelles Konzept, einen rebsortenreinen Wein von exzellenter Qualität unter Ertragsbegrenzung herzustellen, war revolutionär. Aus dieser konsequenten Qualitätsorientierung heraus wurde Santa Margherita zu einer der renommiertesten Kellereien der ganzen Region.