• STORY: Val de Vie Estate ist ein Synonym für das reichhaltige Angebot, das das malerische Paarl-Franschhoek-Tal hervorbringt. Diese herrliche Region - oder das Tal des Lebens, so wie es genannt wird - ist die Inspiration für die Herstellung von Weinen höchster Qualität.

• AUSBAU: Handlese von hochreifen und gesunden Trauben. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank und Betontank bei kontrollierten Temperaturen. Der Ausbau erfolgt für 16 Monate in französischen Barrique bevor der Wein in der Flasche zum Verkauf freigegeben wird.

• BEURTEILUNG: Aromen von Pflaumen, Kirschen und Maulbeeren mit einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen komplex, saftig und konzentriert mit samtigen Tanninen. Der Abgang ist lang, weich und angenehm trocken.

• SERVIEREMPFEHUNG: Passt zu gegrilltem Fleisch und Wildgerichten.

• SERVIERTEMPERATUR: 16-18 °C

 Val de Vie Estate ist ein Synonym für das reichhaltige Angebot, das das malerische Paarl-Franschhoek-Tal hervorbringt. Diese herrliche Region - oder das Tal des Lebens, so wie es genannt wird - ist die Inspiration für die Herstellung von Weinen höchster Qualität. Das ideale Klima und die Mischung aus kühlen und warmen Winden spielen seit jeher eine wichtige Rolle bei der Herstellung von Weinen.