wysokobiałkowa odżywka oparta na koncentracie białka serwatki - WPC

Białko serwatkowe to jedno z najpopularniejszych i najbardziej uniwersalnych białek. Wyróżnia się szybkim tempem wchłaniania oraz wysoką zawartością aminokwasów egzogennych.

WHEY PROTEIN może być idealne dla osób, które nie mają problemów z tolerancją laktozy i szukają białka serwatkowego o bardzo dobrym stosunku jakości do ceny.

Jak działa białko serwatkowe i dlaczego warto je stosować?

Białka pełnią w organizmie bardzo wiele funkcji - nie tylko budują mięśnie, ale również regulują wiele procesów metabolicznych, jako enzymy. Białko też może być źródłem energii dla organizmu. Ta wszechstronność jest możliwa dzięki złożoności tych cząsteczek, a więc aminokwasów, jakie je budują. To one właśnie nadają białkom właściwości i roli biologicznej. Aminokwasów, które budują białka jest 21, z czego tylko część organizm jest w stanie syntetyzować samodzielnie. Pozostała część, aminokwasy egzogenne, muszą być dostarczone w pożywieniu. Im większe zapotrzebowanie organizmu na białko - spowodowane np. wysiłkiem i regeneracją, która po nim następuje, tym również rośnie zapotrzebowanie na tego typu aminokwasy. Ich doskonałym źródłem jest białko serwatkowe. Sama serwatka, jako półprodukt mleczarski nie ma korzystnych wartości odżywych, składa się głównie z laktozy i tłuszczu, a białko to mały procent jej składu. Dzięki nowoczesnym metodom filtracji można jednak otrzymać wartościowy produkt w postaci koncentratu (WPC - ang. whey protein concentrate). Koncentrat białka serwatkowego jest zatem bardzo dobrym źródłem cennych aminokwasów i bardzo dobrze przycznynia się do wsparcia regeneracji. Świadczy o tym jego wysoka wartość biologiczna (BV=104). WPC to absolutna podstawa osób, które pracują nad swoją sylwetką.