Tradycje założyciela żyją w obecnej generacji Misuzu Hamono, która nieustannie udoskonala technikę kucia, zachowując autentyczność produktów. Misuzu Hamono to połączenie tradycji z nowoczesnością. Dbałość o detale, wybór unikalnych materiałów i ciągłe doskonalenie technik sprawiają, że marka ta oferuje noże najwyższej klasy.

Stal Aogami#2 wymaga, odpowiedniej opieki oraz wprawy w ostrzeniu noży. Produkt ten jest dedykowany, dla osób posiadających już pierwsze doświadczenie z nożami rdzewnymi.

Specyfikacja:

• Rdzeń: rdzewna stal Aogami#2 (zapoznaj się z zakładką konserwacja)
  
• Okładziny: żelazo
  
• Twardość: 62-63 HRC
  
• Rękojeść: drewno magnolia, pierścień róg bawoli
  
• Długość całkowita: 41,5 cm
  
• Długość ostrza: 27,0 cm
  
• Szerokość klingi: 3,4 cm
  
• Grubość klingi: 3,8 mm
  
• Szlif ostrza: single bevel
  
• Waga: ok. 175 g
  

Made in Japan