Produkty Nature's Hollow mają w USA oddane grono wielbicieli i zbierają doskonałe opinie gdziekolwiek się pojawią, a do najbardziej cenionych wśród diabetyków i osób na diecie niskowęglowodanowej należą 'miód' bez cukru i syrop klonowy bez cukru.

Gęsty syrop Nature's Hollow nie zawiera cukru, jest słodzony roślinnym ksylitolem. Ten bezcukrowy substytut miodu nie zawiera cukru i ma niską zawartość węglowodanów mających wpływ na poziom insuliny. Syrop ma 100% naturalny skład a jego smak pochodzący z naturalnych aromatów do złudzenia przypomina smak prawdziwego miodu.

Płynny 'miód' bez cukru sprawdza się idealnie jako alternatywa dla zwykłego miodu w kuchni, w której liczy się każdy węglowodan i każdy gram cukru - doskonale nadaje się jako dodatek do kanapek, owsianek, tostów, herbaty, a także do pieczenia - szczególnie dobrze komponuje się z aromatycznymi mąkami bezglutenowymi i niskowęglowodanowymi - np. z mąką kokosową albo mąką migdałową, z połączenia takich składników powstają rewelacyjne domowe ciastka dla cukrzyka.