Agar-agar BIO 100 g - Bio Planet

Ekologiczny agar-agar to naturalny środek żelujący, który powstaje z alg morskich. Jest bezsmakowy i bezbarwny, dlatego jest szeroko stosowany w kuchni jako alternatywa dla żelatyny. Agar-agar jest nie tylko wegetariański i wegański, ale również bezglutenowy i niskokaloryczny, co czyni go atrakcyjnym dla osób, które dbają o swoje zdrowie i diety.

Agar-agar jest łatwy w użyciu i po rozpuszczeniu w wodzie tworzy jednolity żel, który jest stabilny w szerokim zakresie temperatur. Jest stosowany w wielu deserach, np. galaretkach, puddingach i musach, a także jako środek zagęszczający w sosach i zupach.

Składniki

Agar-agar* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Sposób przygotowania

5 g agaru rozpuścić w 0,5 litra zimnej wody. Podgrzać do wrzenia. Ostudzić i pozostawić do zestalenia w lodówce.

Zalecane warunki przechowywania

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.