Mąka orkiszowa typ 2000 1 kg - Lipnickie Smaki

Ekologiczna mąka orkiszowa razowa powstaje z jednej z najstarszych uprawianych roślin. Ma jasno-brązowy kolor i wyraźny smak. Jest bogata w białko, błonnik, witaminy i minerały.

Mąka orkiszowa typ 2000 zawiera więcej substancji mineralnych i błonnika, ponieważ ziarno orkiszu zostało w niewielkim stopniu zmielone. Sprawdzi się do wypieku pełnoziarnistego pieczywa orkiszowego ‒ chleba lub bułek, ale także do ciast, naleśników czy makaronów.

Mąka pochodzi z gospodarstwa Andrzeja Wnęka, który zajmuje się ekologiczną uprawą zbóż. Jest jednym z członków projektu Lipnickie Smaki ‒ zrzeszenia kilkunastu rolników z regionu Lipnicy Murowanej (woj. małopolskie), którzy od wielu lat zachowują tradycję uprawiania starych odmian zbóż.

Składniki

Mąka orkiszowa* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Zalecane warunki przechowywania

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Informacja alergenna

Produkt zawiera gluten.