Autorka Petra Střelecká jest założycielką kawiarni i palarni Industra Coffee w Brnie, baristką wielokrotnie nagradzaną na światowych konkursach i wykładowcą kursów kawowych. W swojej książce podzieli się z Wami nie tylko swoim doświadczeniem w przygotowywaniu kawy, ale także tym, jak to jest otworzyć kawiarnię w „złym” miejscu i jak rozpoznać dobrą kawiarnię. Znajdziesz tu także wiele przepisów na napoje kawowe i desery, po które przyjeżdżają goście aż z Pragi po Przemysł.