Japońskie ciastka Monaka wypełnione matchą Nishio i pastą z fasoli Anko azuki

Monaka to jedno z najbardziej eleganckich wagashi w tradycyjnym japońskim cukiernictwie. Składa się z dwóch cienkich, chrupiących wafli wykonanych z ciasta ryżowego, ściśniętych wokół obfitego nadzienia. Łączy w sobie dwa wyjątkowe składniki: matcha z Nishio, słynącego z produkcji jednej z najlepszych zielonych herbat w Japonii, oraz pastę z czerwonej fasoli azuki uprawianej na Hokkaido. Rezultatem jest klasyczna równowaga między roślinną goryczką matchy i głęboką słodyczą słodkiej fasoli. Podawana z zieloną herbatą stanowi przełamanie tradycji, tak jak w najlepszych japońskich herbaciarniach.

Opakowanie 180 g.

Pochodzenie: Japonia

SZCZEGÓŁY PRZEKĄSKI

Składniki: Cukier, syrop skrobiowy, czerwona fasola, wafel (kleista mąka ryżowa, skrobia, olej roślinny), zredukowany syrop skrobiowy, kleista mąka ryżowa, maltitol (E965), matcha, olej roślinny, słodzone żółtko jaja / trehaloza, stabilizator (pektyna).

Alergeny: jajko.

Informacje o wartościach odżywczych na 100 g: